Domaine Monplezy
IGP des Côtes de Thongue
Emocion, Sec, 2014
NOTE DE L'EXPERT
15/20
BUDGET
30-50€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
On apprécie tout particulièrement la complexité du nez, qui offre des arômes de poire williams, rose ancienne, graphite et silex, acacia, miel et tilleul, la bouche tout aussi complexe, avec une texture grasse, fondante, de la longueur et de la vivacité en finale. Un blanc de caractère au bon potentiel.
GARDE
A boire
DOMAINE
- Chemin Mère-des-Fontaines
- 04 67 98 27 81
- [email protected]
- www.domainemonplezy.fr
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Anne Sutra de Germa, sociologue, a abandonné l’étude des populations montpelliéraines pour celle des populations de vignes familiales. Sortie de la coopération en 1990, elle monte progressivement sa gamme dans un domaine orienté vers la préservation de la biodiversité.
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