Domaine Monplezy
IGP des Côtes de Thongue
Félicité, Sec, 2004
NOTE DE L'EXPERT
14/20
BUDGET
30-50€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Voici un prototype de côtes de Thongue rouge buvable, avec des tanins fondus et une finale rafraîchissante sur de jolis fruits rouges.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Chemin Mère-des-Fontaines
- 04 67 98 27 81
- [email protected]
- www.domainemonplezy.fr
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Anne Sutra de Germa, sociologue, a abandonné l’étude des populations montpelliéraines pour celle des populations de vignes familiales. Sortie de la coopération en 1990, elle monte progressivement sa gamme dans un domaine orienté vers la préservation de la biodiversité.
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