Domaine Rémi Jalliet
Corbières
Clos D'Espinous, Sec, 2017
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
< 5€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Nez très élégant, fondu, fruité, floral, mentholé, bouche chaleureuse, avec du gras, mais des tannins un peu rudes en finale qui devraient se fondre au fil du temps. Moins délicat que le 2016.
GARDE
A boire avant 2024
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 6 rue des Saules
- 04 68 70 26 62 ou 06 79 50 13 07
- [email protected]
- www.remijalliet.fr
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
À vingt kilomètres de la mer, au cœur des Hautes Corbières, entre Durban et Villesèque, le domaine occupe sept hectares divisés en quatorze parcelles sur lesquelles s’épanouissent des carignans presque centenaires, mais aussi des syrahs et des grenaches. Ce terroir de Durban est particulier car il est composé d’un cocktail de sols d’âges géologiques différents. Le Clos d’Espinous représente le cœur du domaine. Le vent maritime, le terroir, les vignes et le talent de Rémi Jalliet conduisent à la création d’un vin d’une délicatesse, d’une fraîcheur et d’un naturel incroyables.
AUTRES VINS
Corbières , Sec , Montadou de la Feilho