Détail du vin

La Tête dans les Étoiles

Terrasses du Larzac

Au-delà des Rêves, Sec, 2017

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Le vin est très abouti, le tannin est juteux, satiné, d’une incroyable élégance, rien n’accroche. Quelle délicatesse aérienne ! Large et long également, il est donc en trois dimensions. À boire dès maintenant, pourquoi attendre ?

GARDE

A boire avant 2023

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Luc Jourdan est un nouveau vigneron doué qui tourne la page d’une carrière à la chambre d’agriculture pour mener à bien ses convictions vigneronnes. Installé sur neuf hectares certifiés en bio de schistes et de galets roulés, il a amené sa cuvée Au-delà des rêves à un niveau étonnant en quelques millésimes. À base de syrah et de mourvèdre complétés par du grenache noir, la finale onctueuse et de grande délicatesse ralliera tous les suffrages sans réserve, du plus néophyte au plus exigeant des amateurs. Et les prix sont restés tendres, ce qui ne gâche rien.