Détail du vin

La Tête dans les Étoiles

Languedoc

Douceur Céleste, Sec, 2015

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Charmeur et fruité 2015, senteurs de lavande, de garrigue, de romarin, d’épices de toutes sortes, un sympathique festival d’arômes.

GARDE

A boire avant 2022

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Luc Jourdan est un nouveau vigneron doué qui tourne la page d’une carrière à la chambre d’agriculture pour mener à bien ses convictions vigneronnes. Installé sur neuf hectares certifiés en bio de schistes et de galets roulés, il a amené sa cuvée Au-delà des rêves à un niveau étonnant en quelques millésimes. À base de syrah et de mourvèdre complétés par du grenache noir, la finale onctueuse et de grande délicatesse ralliera tous les suffrages sans réserve, du plus néophyte au plus exigeant des amateurs. Et les prix sont restés tendres, ce qui ne gâche rien.