La Tour Penedesses
Faugères
La Montagne Noire, Sec, 2005
NOTE DE L'EXPERT
16/20
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Ce vin vinifié dans le style sans concession du domaine a été récolté à très haute maturité. La fin de bouche charnue et très minérale est d'une immense droiture. C'est une belle réussite à mettre au crédit de cette propriété prometteuse.
GARDE
A boire
DOMAINE
- Route de Faugères
- 04 67 95 17 21
- [email protected]
- www.latourpenedesses.com
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Alexandre Fouque produit des vins parfois superbes, parfois excessifs, à son image. Il a surfé sur un millésime 2009 mûr et puissant pour s'approcher des grands crus du Priorat de l'autre côté de la frontière espagnole. Vin de dégustation plutôt que vin destiné à la table, son échantillon de Raisins-de-la-Colère 2009 a besoin de temps pour digérer un boisé ostentatoire mais de grande qualité. Bref, vous l'aurez compris, on ne s'ennuie jamais dans cette cave.
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