Vinadeis
Minervois
Domaine Cazelles-Verdier cuvée Le Marchand de Poivre, Sec, 2013
NOTE DE L'EXPERT
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Épices un peu lourdes, cerise noire, belle syrah, carignan encore un peu présent, sans noblesse mais la bouche a du fond, des tannins solides mais assez fins, de l’intensité aromatique et de la longueur. Beau potentiel à suivre.
GARDE
A boire
DOMAINE
- 12 rue du Rec Veyret
- 04 68 42 75 00
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Vinadeis est le nouveau nom du Val d’Orbieu, immense structure rassemblant des coopératives et des producteurs individuels en Languedoc pour constituer la première winery de France avec 17 000 hectares de vignes. De cette production gigantesque, on trouvera évidemment des vins de toutes ambitions, certains construits non sans réussite comme des marques à part entière (mythique, terre-de-sens), d’autres correspondant à des terroirs ou à des propriétés spécifiquement isolées et traitées avec beaucoup de sincérité.
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