Détail du vin

Abbaye Sainte-Marie de Pierredon

IGP des Alpilles

Merlot, Sec, 2016

NOTE DE L'EXPERT

16.5/20

BUDGET

30-50€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Le charme naturel du merlot est ici dompté par la rigueur du terroir calcaire des Alpilles. Le résultat est une belle combinaison entre fruit noir fondant, garrigue et notes florales, et une fraîcheur inhabituelle tout comme d’un grain tannique fin et crayeux.

GARDE

A boire avant 2028

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Ce site magnifique, devenu propriété privée, se compose de 650 hectares perdus en plein milieu du parc naturel des Alpilles. Le corps bâti de l’ancienne abbaye chalaisienne, fondée en 1205, est resté superbement préservé, mais n’est plus accessible. En revanche, au bout d’un long petit chemin qui serpente à travers les collines on atteint une jolie boutique qui accueille les visiteurs, offrant en plus la possibilité d’acquérir l’huile d’olive de la propriété. La vigne, noyée dans un environnement sauvage et préservé, n’occupe que 11 hectares, éparpillés dans la forêt. L’ensemble a été racheté en 2001 par Lorenzo Pellicioli, un italien passionné du bordelais, et a connu depuis une véritable restructuration avec le première vigne plantée en 2004. C’est lui qui est à l’origine de l’implantation du merlot et du cabernet, avec un résultat étonnant grâce au microclimat de ce coin très vallonné. Si pendant longtemps la récolte fut livrée à la cave coopérative, la construction de la cave en 2015 initia une nouvelle ère et le vin est désormais mis en bouteille au domaine. Le résultat de nos dégustations révèle le beau potentiel de ce terroir.

AUTRES VINS

    Vin de France (Provence) , Sec , Sélection Antoine Dürrbach