Détail du vin

Château Canadel

Bandol

Sec, 2015

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Le fruit mûr s’appuie sur un élevage présent mais bien intégré. Rustique, juteux, ce jeune est à carafer. Avec la garde, il s’assouplira et gagnera en profondeur.

GARDE

A boire avant 2025

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

En 2007, Jacques et Caroline de Chateauvieux rachètent ce très joli domaine de 13 hectares, organisé en hameau face au massif du Gros Cerveau entouré d’une vigne impressionnante tout en restanques et certifiée bio depuis 2018. En 2009, ils confient les rênes à leur fille Laure et son mari Vianney. Pendant 5 ans, ces deux-là vont apprivoiser le terroir, composé de marnes et calcaires gréseux, et construire une cave moderne et ergonomique. En 2014, la première bouteille voit le jour et depuis ce jeune domaine produit avec une belle régularité de délicieuses cuvées qui valent le détour.