Détail du vin

Château Léoube

Côtes de Provence

Sec, 2011

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

30-50€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Assemblage de 60 % de syrah, 20 % de grenache et 20 % de cinsault, ce léoube offre un tannin coulant qui peut s’accommoder d’une terrine de chevreuil. Il a gagné en glissant soyeux.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Sur les rivages schisteux de la Grande Bleue, cette vaste propriété de 560 hectares d’un seul tenant, dont 70 de vignes et 22 d’oliviers du britannique Sir Anthony Bamford a profité d’un ambitieux programme de remise en état de son agriculture. Depuis 2000, la vinification est confiée à Romain Ott qui y applique tout son héritage d’excellence. Les quatre cuvées de rosé et les quatre de blanc sont toutes très équilibrées. Tension, salinité et belle puissance aromatique en font des vins qui peuvent accompagner tous les moments d’un repas.

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