Domaine de Camaïssette
Coteaux d'Aix-en-Provence
Sec, 2011
NOTE DE L'EXPERT
14.5/20
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Fringant, frais, vaillant, toutes flaveurs déployées, ce vin offre un taux de redemande important, avec une finale saline sur les agrumes.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 1270 RD 17
- 04 42 92 57 55
- [email protected]
- www.camaissette.fr
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Situé à l’ouest d’Aix, ce domaine de 21 hectares appartient à la famille d’Olivier Nasles, œnologue confirmé qui conseille ici sa mère. Il reprend progressivement le vignoble en main, la production d’huile d’olive est également au niveau. Il y a deux types de cuvées : celles du domaine pour les vins francs et coulants, et les amadeus, issues de vieilles vignes élevées en barriques.
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