Détail du vin

Domaine de Rimauresq

Côtes de Provence

Quintessence, Sec, 2015

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

30-50€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Vinifié et élevé en barriques, il n’en perd pas pour autant sa fraîcheur et les notes salines. Rond, ample et d’une maturité parfaite, il évoluera très bien dans les années à venir.


GARDE

A boire avant 2024



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Cru classé de Provence, situé sur les contreforts nord du massif des Maures, il est en train de se refaire une beauté après un long moment de solitude sous le propriétaire précédent. Racheté en 1988 par la famille écossaise Wemyss, des efforts ont été réalisés pour améliorer le niveau des cuvées de base, et l’harmonie est au rendez-vous dans l’ensemble de la gamme et dans les trois couleurs. Le vignoble est implanté sur un terroir de grès, de schiste et de quartz.


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