Domaine de Valdition
Coteaux d'Aix-en-Provence
Vallon des Anges, Sec, 2016
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Fleurs, pointe de miel et fruits mûrs comme la pêche, l’abricot et le citron. Frais, avec sa petite touche d’amertume bienvenue, il se dessine très bien. Sa finale se pose à la fois enjouée et élégante. Joli.
GARDE
A boire avant 2023
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Route d'Eygalières
- 04 90 73 08 12
- [email protected]
- www.valdition.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
D’une superficie de 240 hectares, dont 90 de vignes et une importante oliveraie, le domaine se situe près de Saint-Rémy de Provence. L’histoire raconte qu’à la Renaissance François 1er en fit don à sa fille naturelle Caroline du Prévôt. Elle épousa le Sieur Dacla de Chateaubert dont la famille conservera le domaine pendant quatre siècles, jusqu’en 1950. François Faure l’acquiert en 2003, puis l’agrandit à sa taille actuelle. À la confluence de trois grandes régions viticoles, il héberge une grande diversité de cépages permettent d’allier créativité et qualité.
AUTRES VINS
IGP des Alpilles , Sec , l'Oratoire
IGP des Alpilles , Sec , Cuvée du Bâtonnier
IGP des Alpilles , Sec , Cuvée des Filles
Coteaux d'Aix-en-Provence , Sec , Vallon des Anges
IGP des Alpilles , Sec , l'Oratoire
Coteaux d'Aix-en-Provence , Sec , Vallon des Anges