Détail du vin

Domaine des Peirecèdes

Côtes de Provence Pierrefeu

Regue des Botes, Sec, 2014

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un rouge dense, doté de beaucoup de matière, long en bouche, qui pour le moment reste sur sa réserve. Encore jeune, il aura besoin d’un passage en carafe pour s’épanouir.

GARDE

A boire avant 2026

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Depuis 1900, la famille Baccino oeuvre au domaine. En 1991, Alain Baccino, quatrième génération, y produit son premier millésime. Devenu président de la chambre d’Agriculture du Var, ce vigneron talentueux a laissé en 2009 sa place à sa fille œnologue, Audrey. La trentaine rayonnante, elle déploie son savoir cultural et son talent de vinificatrice. La quarantaine d’hectares de vignes s’enracinent sur le secteur de Cuers, dans la zone de Pierrefeu. Les vins sortent régulièrement dans nos dégustations, avec cette année un magnifique coup d’éclat sur la cuvée ruisseau-des-crapauds rouge 2011.

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