Détail du vin

Domaine Jacourette

Côtes de Provence Sainte-Victoire

Sec, 2011

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Fruit noir, moka, orange sanguine, pruneaux, garrigue et laurier, cette beauté fraîche et gouleyante en a des histoires à raconter. Sa structure s’est assagie et est devenue souple et glissante. Un bel exemple de buvabilité, à carafer toutefois.

GARDE

A boire avant 2022

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

En 1960 Germain Dragon décide de faire construire une cave de vinification, dont il commercialise le vin en livrant lui-même ses clients, jusqu’à Marseille. Le domaine se transmet à son fils, puis en 1997, Hélène, âgée d’à peine 24 ans, s’installe sur le domaine familial. Elle apporte ses compétences œnologiques et réalise dans la foulée sa première mise en bouteille en 1998. Le domaine compte aujourd’hui 24 hectares de vigne.

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