Détail du vin

Domaine La Blaque

Pierrevert

Collection 13, Sec, 2007

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Une sacré syrah de caractère. Du haut de ses dix ans elle nargue avec une sagesse jeune d’esprit. Havane, épices et herbes de Provence s’assemblent avec fruit noir mûr et poivré. Les tannins fondus et la fraîcheur sont parfaits. Un passage en carafe est recommandé.

GARDE

A boire avant 2025

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

A proximité de Manosque, dans un paysage cher à Giono, le domaine se situe au cœur des collines de Pierrevert. C’est l’un des vignobles les plus septentrionaux de la Provence, qui s’étend sur les contreforts du Luberon, à flanc de coteaux, à une altitude de 420 à 550 mètres. Acquis en 1987, le domaine se compose de 160 hectares, dont 50 de vignes. Gilles Delsuc et son épouse le gèrent avec brio et impriment leur patte expérimentée aux cuvées. Si le terroir argilo-calcaire est un classique de la Provence, l’influence climatique en revanche change la donne : bien plus continentale, elle offre non seulement des différences de température jour-nuit très intéressantes pour l’équilibre maturité-acidité des raisins, mais permet également une vendange plus tardive, vers la fin septembre, assurant ainsi une longue et progressive maturation des raisins.

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