Détail du vin

Domaine Le Galantin

Bandol

Sec, 2004

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Situé face à la montagne du Gros-Cerveau, Le Galantin est un vignoble familial cultivé traditionnellement. Les raisins sont récoltés très mûrs pour pouvoir intégrer les rafles et structurer le vin. Le mourvèdre constitue la clé de voûte du rouge et du rosé, et la clairette est le soutien du blanc. Avec son fruité profond, ce rouge 2004 gourmand et long est racé, intensément corsé.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Domaine fondé en 1965, ce n’est qu’en 1972 que la famille Pascal y procède à la première vinification : tout juste 12 hectolitres de rosé. Depuis, le domaine a parcouru bien du chemin. Aujourd’hui, Céline et son frère Jérôme s’investissent dans cette aventure familiale avec enthousiasme et sincérité. Leurs 29 hectares de vignes se répartissent sur plusieurs secteurs de Bandol et leur fournissent une mosaïque de terroirs complémentaires. Détail amusant : le style de leur ancienne étiquette, colorée et joliment naïve, facilement reconnaissable, a maintes fois servi d’inspiration à d’autres vignerons - même l’italien Roberto Voerzio, viticulteur talentueux du Piémont, n’a pas pu résister.