Détail du vin

Domaine Les Béates

Vin de France (Provence)

Terra d'Or, Sec, 2015

NOTE DE L'EXPERT

16.5/20

BUDGET

50-100€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un rosé de saignée 100 % syrah, surprenant, qui casse les codes des rosés évanescents de Provence. Tout en souplesse et en gourmandise, il affiche sans complexe des notes évoluées sur le zeste d’orange, le brugnon, la compote de pêche, la fraise des bois. Loin d’être fatigué, il snobe les effets de mode avec talent.

GARDE

A boire avant 2030

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Tout proche du Luberon mais en appellation coteaux-d’Aix-en-Provence, la notoriété de ce domaine est évidente. Propriété moderne dans le style, elle signe des vins d’auteur, engagés dans leurs couleurs, profonds dans leurs textures avec une vision contemporaine et complexe. Pierre François Terrat, vigneron depuis le millésime 2002 profite des plus belles parcelles du village, sur des bases calcaires, amenant la finesse de grain que nous apprécions.

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