Détail du vin

Château de Saint-Martin

Côtes de Provence

Grande Réserve, Sec, 2015

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Pivoine et rose séchée, laurier, bergamote, thé noir, encre de chine, une jolie complexité. Subtil et puissant, une pointe d’amertume apparaît en milieu de bouche. Bonne longueur, tannins bien maîtrisés.

GARDE

A boire avant 2025

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Ce cru classé de Provence, appartenant à la même famille depuis le XVIIIe siècle, se transmet par les femmes. Aujourd’hui, chez ces descendants de Sully, c’est Adeline de Barry qui est à la manœuvre et pratique l’agriculture raisonnée.

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