Détail du vin

Château Duvivier

Côtes de Provence

Le Clos, Sec, 2014

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

< 5€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Il a de la réserve et va s’étoffer dans les années à venir. Pour le moment sur la vieille rose, la myrtille et mûre, les tannins sont fins et la structure verticale. À carafer pour le laisser s’épanouir à l’aération.

GARDE

A boire avant 2027

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Racheté en 1992 par une des structures les plus importantes en Europe dans la recherche appliquée en agriculture biologique, le groupe Delinat, le domaine est référent avec le niveau maximum de certification. Récompensé en 2015 par WWF de la plus haute distinction, ce domaine de 22 hectares de vignes produit des vins pointus et très bien faits. Erik Bergmann, chef de culture et maître de chai, veille à la bonne marche de la vinification.

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