Détail du vin

Château Gasqui

Côtes de Provence

Corps et Âme, Sec, 2015

NOTE DE L'EXPERT

17/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Ce jus complexe, doté d’une belle matière racée, est en fait un gentleman en costume de tweed. Accrocheur, il râpe avec un charme irrésistible les papilles, contant au passage la complexité aromatique comme si de rien n’était. Presque encore trop jeune, il est certes déjà très beau mais gagnera à dormir quelques années de plus en cave.

GARDE

A boire avant 2035

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

François Miglio est un homme engagé. Régisseur du domaine depuis 1990, il a œuvré à la réhabilitation de ce lieu magique, situé au cœur de la Provence verte à plus de 300 mètres d’altitude dans une zone naturelle privilégiée classée Natura 2000. La vigne, travaillée avec le cœur et en biodynamie, s’insère respectueusement dans cette aire de diversité unique. L’intelligence de cette cohabitation, dont d’autres vignerons actifs dans cette même zone pourront bien s’inspirer, permet de produire des vins de caractère, entiers et harmonieux, qui vieillissent bien. Une adresse incontournable.

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