Détail du vin

Château Malherbe

Côtes de Provence

Sec, 2018

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

30-50€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

En ce millésime voilà une des plus expressions de rosé en Provence. Avec ses notes de fruit confit, miel et caramel, c’est un nuancier complexe souligné par une fine touche tannique. Tout en fraîcheur et souplesse, il fera merveille à table.

GARDE

A boire avant 2024

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Depuis 2007, Sébastien Ferrari gère avec exigence ce domaine viticole idéalement situé entre la mer et le massif des Maures. Les vignes sont cultivées avec soin et avec le millésime 2021, le domaine est passé à l’agriculture biodynamique (Demeter). Les vins sont produits à partir de deux terroirs distincts : la pointe-du-diable, en front de mer et constitué de limons anciens chargés de quartz, et le grand terroir de Malherbe, au pied du cap Bénat, une des pointes argilo-schisteuses située la plus au sud du massif des Maures. Le style des différentes cuvées met l’accent sur la buvabilité et toutes feront merveille à table. Les vins sont à classer parmi l'élite de la Provence et le domaine continue sa marche en avant, avec l’humilité et la gentillesse propre à cette famille, toutes générations confondues.

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    Côtes de Provence , Sec , Madame Ferrari