Château Rasque
Côtes de Provence
Clos de Madame, Sec, 2012
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Il a pris de l’assurance. Jus dense et gouleyant, réglisse, fruits rouges et noirs, menthol et une pointe minérale. Bouche souple, les tannins sont fins et soyeux, la finale structurée et fraîche.
GARDE
A boire avant 2025
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 2897 route de Flayosc
- 04 94 99 52 20
- [email protected]
- www.chateaurasque.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Le château Rasque est une création de toutes pièces, 30 hectares de vignes pris sur la forêt dans les années 1980. C’est la seconde génération de la famille Biancone qui le mène aujourd’hui, avec à sa tête la pétillante Sophie secondée par Enzo, le dernier d’une fratrie de cinq très unie. Le sens du beau se perçoit dans les chais et le bâti : une architecture classique provençale revisitée par un amoureux de la renaissance italienne avec clefs de voute et statues néo-classiques. Un peu d’œnotourisme complète la production viticole.
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