Domaine de la Grande Bauquière
Côtes de Provence
B by La Grande Bauquière, Sec, 2017
NOTE DE L'EXPERT
13/20
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Frais et cristallin, doté d’une nature estivale, il s’accordera à tous les apéritifs ou pique-niques au soleil.
GARDE
A boire
DOMAINE
- RD 12 chemin des Plaines
- 04 42 29 05 37
- [email protected]
- www.domainelagrandebauquiere.com
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Dorothée Salat dirige avec talent ce domaine de 70 hectares d’un seul tenant, niché au pied de la montagne Sainte-Victoire. La priorité a été donnée à la connaissance des terroirs et à la restructuration des sols : travaux de drainage, plantation de cépages adaptés et de qualité. Chaque parcelle est traitée et vendangée à son optimum de maturité et vinifiée séparément. Une belle propriété et de l'ambition pour les vins. Bravo.
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