Détail du vin

Domaine du Jas d'Esclans

Côtes de Provence

Cœur de Loup, Sec, 2015

NOTE DE L'EXPERT

13.5/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Rosé de caractère avec un joli grain en bouche, la groseille est un peu tagada, la pêche et les agrumes sont bien au rendez-vous. Une finale épicée et un rien tannique lui confèrent équilibre, justesse et une certaine tension.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Dès l’époque Romaine, la vallée des Esclans était réputée pour son raisin de table. Le domaine figure déjà sur les cartes de Cassini en 1740. La vigne côtoie alors des prairies de moutons, le nom "jas" étant synonyme de mas et de bergerie. En 1955, le domaine devient cru classé de Provence. Ce vignoble de 50 hectares avec vue sur la mer profite des embruns de la Méditerranée et d’un terroir drainant et complexe.

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