Domaine Ferrer-Ribière
IGP des Côtes catalanes
Empreinte du Temps Carignan, Sec, 2014
NOTE DE L'EXPERT
14/20
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Une cuvée de retour à son meilleur niveau ? Elle allie fraîcheur et concentration, avec une belle complexité florale, un côté juteux. Seul bémol : elle n’apprécie pas l’aération.
GARDE
A boire
DOMAINE
- 20 rue du Colombier
- 04 68 53 24 45
- [email protected]
- www.vinferrerribiere.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Ce domaine créé en 1993, qui a été partie prenante du renouveau du Roussillon, s’est fait plus discret ces dernières années. Il produit une gamme large, hétérogène mais très accessible en prix, en suivant les préceptes de la biodynamie.
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14/20