Détail du vin

Domaine Piétri Géraud

Banyuls

Ambré - Cuvée du Soleil, Doux, 2015

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

30-50€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Complexe, très long en bouche, l’ampleur aromatique conte noix fraîche, notes fumées et tourbées, réglisse, noisette, amande et fruits secs. Encore jeune, il va gagner en équilibre et profondeur au fil des années qui passent.

GARDE

A boire avant 2030

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Installée depuis 1997, l’énergique Laetitia Piétri-Clara est aujourd’hui en charge de ce petit domaine artisanal de longue tradition locale, composé de 20 hectares de vigne. Son chai, refait en 2018, lui permettra d’être encore plus près de son terroir. Le domaine étant situé au cœur même du village de Collioure, Laetitia reçoit dans sa boutique voisine tout au long de l’année. Si pendant longtemps le raisin était livré à la coopérative du coin, aujourd’hui elle met en bouteille toute sa récolte et produit toute une série de vins sincères, dont certains commencent à s’approcher sérieusement des vedettes locales.

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