Détail du vin

Domaine Rière Cadène

IGP des Côtes catalanes

Tour de Schiste, Sec, 2014

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

20-30€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Alliance de fruits frais et de suie, le nez annonce une bouche salivante, paradoxale par son énergie aux accents floraux et sa finale de cerises à l’eau-de-vie. Les plats mijotés n’ont qu’à bien se tenir.


GARDE

A boire avant 2024


DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

La famille Rière conçoit la viticulture comme un artisanat de la terre et le retranscrit dans une démarche entière et respectueuse de la nature. Actuellement en conversion bio, la certification devrait être acquise au plus tard en 2020.


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