Famille Sumeire
Côtes de Provence
Château Coussin, Sec, 2016
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Rolle et ugni blanc tiennent la parité dans cette cuvée souple et agréable. Encore un peu jeune, elle gagnera avec un an de plus en cave.
GARDE
A boire avant 2021
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 1048 chemin de Coussin
- 04 42 61 20 00
- [email protected]
- www.sumeire.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
La prolifique et talentueuse famille Sumeire a donné naissance à une toute aussi nombreuse famille de cuvées. Installée sur le secteur de la Sainte-Victoire, proche d’Aix-en-Provence, elle est propriétaire de plusieurs châteaux : château Coussin, le berceau des Sumeire et celui avec lequel l’aventure viticole commença, château L’Afrique et château Maupage. Olivier et sa sœur Sophie s’occupent de la structure qui regroupe les différentes activités du domaine qui produit, sur les 300 hectares, du rosé à hauteur de 90 %. Ici, la fibre artistique traverse les racines des ceps : la cuvée César à Sumeire est née de la rencontre de Gabriel Sumeire avec l’artiste César. Cette année, elle est particulièrement bien réussie.
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