La Nouvelle Don(n)e
Vin de France (Roussillon)
Neo Nervis, Sec, 2014
NOTE DE L'EXPERT
16/20
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
La cuvée la plus régulière du domaine est une nouvelle fois au rendez-vous de la salinité et du dynamisme. Le macabeu travaillé comme un grand muscadet.
GARDE
A boire
DOMAINE
- 4 route de lesquerde
- 06 26 13 51 86
- [email protected]
- www.lanouvelledonne.com
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
8,5 hectares sur schistes d’altitude, au col de la Donne à l’aplomb de Calce, pour à peine 20 000 bouteilles. Ces chiffres et le classement en vin de France évoquent l’avant-garde naturiste si répandue en terre catalane, mais ici le « small is beautifull » n’est pas un artefact marketing boboïsant mais la réalité d’une approche bourguignonne et précise dans l’expression du terroir. N’ayant pas dégusté les vins sans IG cette année, nous sommes amenés à reconduire purement et simplement nos commentaires de l’an passé.
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