Mas Karolina
IGP des Côtes catalanes
L'Enverre, Sec, 2016
NOTE DE L'EXPERT
16/20
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Parfaitement interprétées, les vieilles vignes de macabeu trouvent ici une expression parfaite. Tendu, salin, notes de pâte d’amande, de pêche, de poire fraîche et d’agrumes, ce vin allie élégamment légèreté et profondeur, doublé d’une fine gourmandise. Un vin sur la jeunesse qui gagnera encore en complexité.
GARDE
A boire avant 2027
DOMAINE
- 29 boulevard de l'Agly
- 06 20 78 05 77
- [email protected]
- www.maskarolina.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Après un parcours international l’ayant amenée des États-Unis à l’Afrique du Sud, Caroline Bonville a posé ses valises dans le Roussillon, sur le secteur de Maury, pour y créer le mas Karolina. Actuellement en conversion bio, nous suivons ce domaine de près, nous avons notamment apprécié le blanc.
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20-30€
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