Détail du vin

Cellier de la Baraterie

Vin de Savoie - Cruet

Sec, 2017

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

< 5€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Une jacquère ample et veloutée, déployant généreusement des notes de poire et de confiture de coing. Large et caressante, elle s’achève sur une allonge minérale.

GARDE

A boire avant 2021

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DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Julien Viana a seulement 24 ans et trois vendanges derrière lui. Il exploite depuis 2014 une quinzaine de parcelles sur Cruet, Saint-Jean-de-la-Porte et Arbin, soit 10 hectares. La petite coccinelle, mascotte des étiquettes, est le symbole de « vignes cultivées de façon naturelle, sans désherbant ni produit chimique », certifiées bio depuis le millésime 2017. Maniant tous les cépages, jusqu’au gamay et à la malvoisie, le plus jeune vigneron de Savoie opère un travail méticuleux. Si le blanc proposé cette année nous a séduits, les rouges nous ont semblé moins précis.

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