Détail du vin

Domaine du Petit-Août

IGP des Hautes-Alpes

Les Amis Imaginaires, Sec, 2018

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

L’assemblage improbable du mollard avec le cabernet-sauvignon. Vinifiés en grappes entières et en semi-carbonique, le résultat est aussi beau qu’inattendu. Du fruit pimpant, des épices poivrées, une touche de bergamote, des notes florales et salines, voilà un joli tableau porté par des tannins structurants. Une cuvée surprenante.

GARDE

A boire avant 2025

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Yann de Agostini s’est installé en 2009 dans ce coin de haute montagne, d’où il est originaire. L’acquisition de terres restant compliquée sur ce secteur montagnard, les 6,5 hectares de vignes se retrouvent répartis sur pas moins de 4 communes. Travaillant en bio depuis 2013, certifié depuis 2017, il met toute son attention sur un travail de qualité et sur l’écoute de la vigne, afin de pouvoir rentrer des raisins beaux et sains. Dans son petit chai, improvisé dans une bâtisse traditionnelle, il vinifie avec simplicité et sincérité. Ce vigneron attachant et très pointu fait comme ses vins, il impose sans s’imposer.

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