Détail du vin

Les Vignes de Paradis

IGP vin-des-allobroges

Un Matin Face Au Lac, Sec, 2011

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un autre chasselas, vinifié en œufs béton, affichant davantage de moelleux et de confort que son homologue. Très belle mise en valeur de ce cépage, à découvrir.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Dominique Lucas jongle depuis 2008 avec les terroirs savoyards et bourguignons. Un pied au bord du lac Léman, l’autre à Pommard, cet adepte du chasselas et du chardonnay cultive 10 hectares de vignes selon les principes de la biodynamie. Pointilleux et préférant la qualité à la quantité, il produit sur ce terroir du Léman, en IGP d’Allobrogie - et non en appellation Crépy - 25 cuvées, en série limitée. Les vins étant rares et vite épuisés à la vente, nous ne pouvons nous faire une idée complète de toute la gamme, mais les bouteilles dégustées de gré à gré sont toujours porteuses d’un agréable moment. Nous n’avons pas dégusté les vins cette année.

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