Détail du vin

Château de Cayx

Cahors

Sec, 2015

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nez encore sur la barrique, extrait, serré, à garder.

GARDE

A boire avant 2026

AUTRES MILLÉSIMES

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Propriété du prince du Danemark, ce château est très connu au-delà de nos frontières. Les vins normaux de la propriété sont encore loin de rejoindre l’élite de l’appellation mais la cuvée de prestige majesté (au prix de vente intimidant) ne manque ni de caractère, ni de potentiel de vieillissement. Le château-de-cays est très réussi en 2014, le style s’affine, le vin a gagné depuis quelques millésimes en pureté de fruit, très bien vinifié, il est dense, avec une parfaite gestion de la puissance alcoolique.