Château de Viella
Pacherenc du Vic Bilh
Sec, 2011
NOTE DE L'EXPERT
15/20
BUDGET
> 100€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Bois neuf abondant, mais nez complexe, associant le sel, l'épice douce (gingembre) et la fleur de vigne, excellent corps.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Route de Maumusson
- 05 62 69 75 81
- [email protected]
- www.chateauviella.fr
NOTE DU DOMAINE
★
★
COMMENTAIRE
Alain Bortolussi a tout repris de zéro en 1990, lorsqu’il a arraché et replanté le vignoble en coteaux de son grand-père. Il possède aujourd’hui 25 hectares sur Madiran et Pacherenc du Vic-Bilh. Le château a été restauré en 2005 et accueille chaque été les amateurs pour des dîners-dégustation. Le vignoble se situe sur un des coteaux les plus remarquables, par son exposition et la nature de son sol. Le propriétaire aime les élevages en fût et en use (et parfois abuse) largement, mais ses vins ont la puissance et la générosité aromatique attendues, en blanc comme en rouge. Des vins de gastronomie.
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