Détail du vin

Château Les Donats

Bergerac

L’Évolution, Sec, 2015

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

10-20€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Voici un vin puissant et concentré, doté d’un fruité très mûr, à servir à table avec une belle viande.


GARDE

A boire avant 2023


DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Patrick Somers acquiert ce domaine en 1994, entamant dans la foulée une restructuration complète des 20 hectares de vignoble. Depuis 2011, il travaille de concert avec l’œnologue Olivier Verhelst. 25 % du vignoble a obtenu la certification bio, le reste de la propriété est en conversion.


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