Détail du vin

Clos du Breil

Bergerac Sec

Sec, 2010

NOTE DE L'EXPERT

13/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nez d'épices et de fruits jaunes, bouche fraîche en attaque se terminant sur les agrumes.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Cette exploitation familiale de 15 hectares est menée de front par la famille Vergniaud. Depuis 1850, six générations ont contribué à sa construction, d’abord en polyculture, puis en se spécialisant au fil du temps dans la viticulture. En 1994, Nadine et Jean Vergniaud créent le domaine et les premiers vins sont mis en bouteille. La vigne se situe dans un cadre naturel vallonné, sur un terroir calcaire-silex. Depuis 2009, le domaine a entamé une restructuration de son vignoble, notamment associé à une véritable étude des sols afin de planter des parcelles à forte densité ayant un terroir homogène et d’y associer le cépage le mieux adapté.

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