Domaine de la Petite Tuile
Gaillac
Le Vallon, Sec, 2017
NOTE DE L'EXPERT
16.5/20
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
D’une pureté et d’un raffinement floral assez incroyable, la bouche n’est pas en reste, elle possède beaucoup de présence et une texture soyeuse. La finale est longue et explosive. La progression du domaine sur deux millésimes est spectaculaire.
GARDE
A boire avant 2025
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 1323 Chemin de Teoulet
- 06 44 22 93 57
- [email protected]
- www.domainedelapetitetuile.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
COMMENTAIRE
Parisiens, Clémence et Clément ont créé la petite Tuile en 2016 après une première vie professionnelle. Après un premier millésime réussi, ils se distinguent vraiment cette année dans nos dégustations à l’aveugle, avec une réussite totale sur l’ensemble des cuvées présentées. Ils favorisent les cépages locaux et sont en conversion vers l’agriculture biologique. Un domaine assurément à suivre.
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