Détail du vin

Domaine des Pentes de Barène

Tursan

Les Pentes de Barène, Sec, 2017

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

< 5€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Majoritairement composé de baroque, le cépage autochtone de tursan, il présente un profil aromatique étonnant : pêche blanche, fruits secs, herbes aromatiques, safran, piment, un peu curry jaune. Long, frais, il est assurément très surprenant.

GARDE

A boire avant 2021

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Ce minuscule domaine bucolique se cache dans le village de Pimbo, un des plus beaux villages de France. Daniel Vergnes a créé sa vigne de toutes pièces : œnologue de formation, il décide en 2003 qu'il est temps de faire son propre vin. Il commence alors à défricher et planter patiemment le versant sud qui jouxte sa maison, et crée ainsi - à la main - le seul vignoble en terrasses de l'AOP Tursan. Aujourd'hui, il dispose de 1,5 hectare de vigne, sur lequel il ne produit que du blanc, un sec et un moelleux. Son chai, aménagé dans une ancienne étable jouxtant la maison, est tout petit mais très bien équipé, lui permettant de vinifier des vins aussi originaux que lui. Un coup de cœur, même si ce style ne plaira pas à tout le monde.

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