Détail du vin

Domaine du Moulié

Madiran

Chiffre, Sec, 2014

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Joli fruité, poivré, réglisse avec des notes d’eucalyptus. La bouche est puissante, structurée, sans excès. Beau vin.

GARDE

A boire avant 2030

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

En gascon, moulié veut dire à la fois moulin et meunier. Si une preuve écrite de présence d'un moulin sur ce site n'a jamais pu être apportée, il en est tout autre pour l'activité viticole, attesté depuis 1764. Le domaine, repris en 1920 par la famille Chiffre, est aujourd'hui dirigé par deux sœurs, Lucie et Michèle. Il compte désormais 16,5 hectares de vignes, orientés sud-sud-ouest, implantés vers le sommet d'une crête et disposent ainsi d'un ensoleillement idéal, à l'abri des gelées automnales. Si la vigne côté pacherenc est certifiée bio, côté madiran elle est actuellement en HVE3.

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