Détail du vin

Domaine du Pountet

IGP du Comté Tolosan

Doux, 2010

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

60 % de petit manseng et 40 % de mauzac, élevés pendant 20 mois, composent cette cuvée. Nez très raffiné, aux notes d'abricots juteux, de coing, et au boisé très fin.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

C'est en 2003 que Guillaume Combes, jeune ingénieur œnologue fraîchement sorti de Purpan et son épouse Amanda ont acheté ce domaine de 13 hectares situé à Saint-Cirice, tout près du village d'Auvillar, l'un des plus beaux de France. Le vignoble planté en 1985 sur des sols argilo-calcaires et graveleux, est constitué de malbec (3,5 ha), de tannat (4 ha), de merlot (2 ha) et de cabernet franc (3,5 ha). Les vignes sont conduites en agriculture biologique. Il en ressort des vins fruités et suaves.

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