Domaine du Pountet
Vin de France (Sud-Ouest)
Pink Bulle, Sec, NM
NOTE DE L'EXPERT
14/20
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Pas mal d'élégance pour cette cuvée vinifiée en méthode traditionnelle, à la bulle fine, aux notes de cassis. Un vin festif pour les apéritifs de l'été.
GARDE
A boire
DOMAINE
- Lieu-dit Saint Amant
- 05 81 23 47 20 ou 06 23 84 82 45
- [email protected]
- www.pountet.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
C'est en 2003 que Guillaume Combes, jeune ingénieur œnologue fraîchement sorti de Purpan et son épouse Amanda ont acheté ce domaine de 13 hectares situé à Saint-Cirice, tout près du village d'Auvillar, l'un des plus beaux de France. Le vignoble planté en 1985 sur des sols argilo-calcaires et graveleux, est constitué de malbec (3,5 ha), de tannat (4 ha), de merlot (2 ha) et de cabernet franc (3,5 ha). Les vignes sont conduites en agriculture biologique. Il en ressort des vins fruités et suaves.
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