Détail du vin

Domaine Horgelus

IGP de Gascogne

Phi Ling, Sec, 2011

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

< 5€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un pur tannat frais, mentholé, parfaitement mûr. Élevé en fût pendant un an, il développe une trame riche et complexe, partie pour durer. Le 2012 lui emboîte le pas avec un caractère plus pulpeux encore.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Yoan Le Menn n’a même pas trente ans et déjà un sacré bagage. Diplômé d’œnologie à Bordeaux, il a dans la foulée repris les 70 hectares de ses parents et fait franchir un pas de géant au domaine en débutant la commercialisation en bouteilles. 900 000 cols cette année, dont 80 % de blancs et autant d’export. Le nouveau et gigantesque pressoir pneumatique (320 hl), le chai tout neuf et la nouvelle gamme de vins sont à la hauteur de l’ambition du jeune homme. . Les blancs sont dans la veine des bons gascognes frais et friands, à petit prix. Le rouge phi-ling, mineur par son volume, illustre bien, par plus de profondeur, ce dont Yoan Le Menn est capable. Attendons la suite.

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