Domaine Philemon
IGP des Côtes du Tarn
Sec, 2014
NOTE DE L'EXPERT
15/20
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Ce vin à base du cépage prunelart est étonnant par sa gamme aromatique de fruit noir et de menthol, son élevage en amphore de terre cuite participe à son caractère très ouvert. Il possède une belle densité et se goûte déjà très bien. Une belle bouteille pour découvrir ce cépage autochtone.
GARDE
A boire avant 2021
DOMAINE
- Les Alliés
- 05 63 53 94 21 ou 06 19 67 27 77
- [email protected]
- www.domainephilemon.com
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Ce domaine confirme la bonne impression de l’an passé. Il privilégie les cépages traditionnels de Gaillac : braucol et duras, loin de l’œil et mauzac, toutes les cuvées dégustées sont très recommandables. Elles partagent un caractère savoureux et précoce. Le prunelart élevé en amphore est un vin remarquable.
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