Détail du vin

Les Vins Stratéus

Pacherenc du Vic Bilh Sec

Sec, 2018

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Gros et petit manseng jouent la complémentarité dans ce blanc enlevé. Croquant, rond, à la fois vif et large, pêche et agrumes, notes salines et épices se promènent sur une structure adroitement posée.

GARDE

A boire avant 2025

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Simon Ribert a beau s'être installé tout récemment, disposant de seulement 3,15 hectares de vigne, ses vins n’en sont pas moins impressionnants. Si son premier millésime est 2017, il n'a pas perdu de temps et est en voie d'être certifié bio, menant avec bravoure et courage son projet viticole, la fougue de la jeunesse en plus. Les vins nous ont impressionnés, comptants parmi les expressions les plus réussies du secteur. Tant de talent mérite bien une entrée dans nos pages.

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