Détail du vin

Maison Georges Vigouroux

Cahors

Château Pech de Jammes, Sec, 2014

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un cahors sans surprise, dominé par des notes épicées et de chêne frais, la bouche est grasse et puissante. Le compagnon d’un repas copieux hivernal.

GARDE

A boire avant 2025

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

La nouvelle impulsion donnée à cette maison, dirigée brillamment par Bertrand Vigouroux, donne des résultats probants. Bien aidé par une équipe compétente, ce vinificateur de talent livre une vision complète des différents terroirs de Cahors. Mercuès et Haute-Serre sont ici les fleurons de la gamme. L'ensemble des vins est recommandable. Tous partagent ce même caractère riche et bénéficient d'un élevage soigné et totalement maîtrisée. Ce que nous avons gouté cette année mérite une promotion dans notre guide. La suite s'annonce bien.

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