Béatrice et Pascal Lambert
Chinon
Ame d'Antan, Sec, 2014
NOTE DE L'EXPERT
16/20
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Magnifique expression olfactive avec un nez profond qui oscille entre fruits noirs et fruits rouges et un tannin à la fois ferme et soyeux et d'une réelle profondeur.
GARDE
A boire avant 2030
DOMAINE
- Les Chesnaies
- 02 47 93 13 79
- [email protected]
- www.chinonlambertbio.com
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Cultivé en biodynamie, ce domaine de Cravant-les-Coteaux dispose de 14 hectares qui possèdent la trilogie de terroirs, graviers, argiles à silex et argilo-calcaires. Ainsi, chaque parcelle est assemblée en fonction de son sol pour créer une cuvée particulière sur le modèle des climats bourguignons.
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15/20
