Détail du vin

Béatrice et Pascal Lambert

Chinon

Les Puits Danaé, Sec, 2015

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

20-30€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Belle attaque florale, puis le vin a tendance à devenir un peu trop monovalent. Laissons-lui le temps pour qu’il gagne en nuances.


GARDE

A boire entre 2021 et 2031



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Cultivé en biodynamie, ce domaine de Cravant-les-Coteaux dispose de 14 hectares qui possèdent la trilogie de terroirs, graviers, argiles à silex et argilo-calcaires. Ainsi, chaque parcelle est assemblée en fonction de son sol pour créer une cuvée particulière sur le modèle des climats bourguignons.


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