Détail du vin

Château de Suronde

Quarts de Chaume

Moelleux, 2005

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

10-20€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Ce domaine réputé a été repris par huit associés, afin d'y poursuivre la production de grands liquoreux. Ce 2005 se montre beurré, lactique et épicé, légèrement oxydatif. Les prochains millésimes devraient voir l'élevage raccourci, pour éviter ces notes d'évolution.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Kathleen Van den Berghe et Sigurd Mareels ont racheté ces 6,5 hectares du domaine viticole de Suronde, en Quarts de Chaume Grand Cru qu’ils déclinent en sec, demi-sec ou moelleux, suivant les millésimes. « Ici, on ne fait pas de malo » indique le consulting Derenoncourt qui suit cette propriété depuis plusieurs millésimes. Au fil des années, les cuvées montent en puissance.


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